Una de las principales funciones de las tiroides es segregar hormonas: la tiroxina y la triyodotironina. Un adecuado equilibrio entre ellas se refleja en nuestro metabolismo, evitando así que se acelere o bien que se vuelva lento.

Cualquier alteración en la glándula tiroides va a determinar que suframos hipertiroidismo o hipotiroidismo, dos enfermedades que requieren de un tratamiento diferenciado y cambiar muchos de nuestros hábitos de vida.

Beneficios de la miel para la glándula tiroides
La miel es un tesoro rico en beneficios para nuestro organismo. Se sabe, por ejemplo, que el consumo regular de miel aporta energía a nuestro cerebro para su normal funcionamiento, así como para optimizar las tareas hepáticas.

Con un cerebro que no sufre caídas de energía y un hígado que logra llevar a cabo sus tareas de metabolización regulamos también nuestra glándula tiroides.

También hemos de tener en cuenta que la glándula tiroides está muy expuesta al medio ambiente, y que existen toxinas en el exterior, e incluso en muchos de los alimentos que consumimos, capaces de alterar su funcionamiento.

La miel purifica nuestro organismo, depura, sana tejidos, elimina toxinas y, además, nos aporta múltiples nutrientes 100% naturales y orgánicos, también estimula la producción de ácido graso omega 6, que regula los procesos hormonales en nuestro cuerpo. Es fabulosa y adecuada para nuestro día a día como sustituta del azúcar.

Ingredientes
40 nueces verdes
1 kg de miel orgánica
Un tarro grande de cristal con cerradura hermética

Preparación
Debes lavar bien las nueces, secarlas y pincharlas con una aguja varias veces (puedes también usar un cuchillo afilado y realizarle pequeños cortes)

Estas nueces las colocas en un recipiente para cubrirlas con miel, para luego dejarlas a la intemperie donde tenga contacto con el sol.

Este proceso de reposo dura unos 40 días para que funcione correctamente.

Cuando trascurra este tiempo, cuela todo y vierte el líquido en una botella de vidrio.